Heimat & Qualität schmecken am Besten
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Feines Handwerk in dritter Generation
Damals wie heute setzt Bauer auf natürliche, regionale Zutaten wie auch auf traditionelles Handwerk bei der Zubereitung des umfangreichen Produktsortiments. Ob Breze, Krustenbrot, Dinkelwurzerl, Quarktasche oder Bauernmuggerl – in jedem Rezept ist Leidenschaft die wichtigste Zutat.
Alle Achtung
Bauer Qualität & Genuss 8-fach
ausgezeichnet mit dem Staatsehrenpreis
für das bayerische Backhandwerk
Bereits zum achten Mal (2002, 2005, 2008, 2011, 2014, 2018, 2021 und 2024) dürfen wir uns über die Verleihung des bayerischen Staatsehrenpreises für hervorragende Backqualität freuen.
(v. l.) Heinrich Traublinger, Landesinnungsmeister; Mladen Tutundzic; Matthias Demberger; Christian Bauer; Hubert Bittlmayer, Amtschef StMELF
Unser Qualitätsversprechen
Das Bauer Reinheitsgebot
#1
Natürliche Lebensmittel brauchen keine künstlichen Aromen.
#2
Aus Leidenschaft für ehrliches Handwerk – Maschinen unterstützen uns nur.
#3
Wir verwenden nur beste, ausgewählte und überwiegend regionale Zutaten.
#4
Qualität braucht Zeit – lange Teigruhen für Geschmack, Bekömmlichkeit und Frischhaltung
#5
Handgemacht und frisch – wir verwenden nur eigene Rezepte und keine Fertigprodukte.
Das Unternehmen Bauer und seine Traditionen
Bauer ist das Synonym für authentischen Genuss. Begleiten Sie uns in unsere Backstube. Alle unsere Mitarbeiter geben täglich mit Hand und Verstand ihr Bestes, damit unsere Kunden das Beste bekommen. Das schmeckt man und das spürt man.
Willkommen in unserer Backstube
Mit Hand und Verstand – Zum Reinbeißen gut
Die Konditorei
Ob Torten, Kuchen oder Pralinés – in unserer Konditorei entstehen tagtäglich süße Feinbackwaren, die Leib und Seele schmeicheln.
Das Bauer Handwerk und seine Geschichte
Die Leidenschaft für feines Bäckerei- und Konditorenhandwerk reicht bei Bauer weit zurück. Alles begann 1954 in Stephanskirchen. Im heutigen Stammhaus eröffneten Willi und Maria Bauer einen kleinen Bäckereibetrieb mit Lebensmittelladen. Viel hat sich getan in den Jahren und heute befindet sich die Bäckerei Bauer bereits in der dritten Generation. Doch der Qualitätsanspruch ist seit den Anfängen gleich geblieben: gute Lebensmittel und echter Geschmack brauchen keine Zusatzstoffe.
Feines Handwerk seit 1954
Wenn man schon am Morgen sein Bestes gibt, wird der Tag ein Hochgenuss.
Alles geht Hand in Hand. Jeder leistet Tag für Tag seinen unverzichtbaren Beitrag. Nur gemeinsam sind wir Ihre Bäckerei Bauer.