Unser Kernsortiment – Synonym für authentischen Genuss
![Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Holzofenlaib](https://www.baeckerei-bauer.info/wp-content/uploads/2023/10/Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Holzofenlaib.webp)
Der Holzofenlaib von Bauer
Direkt aus dem Holzbackofen. Reine Biozutaten. Leicht gewürzt und mit hausgemachtem Natursauerteig. Hält besonders lange frisch.
![Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Breze](https://www.baeckerei-bauer.info/wp-content/uploads/2023/10/Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Breze.webp)
Die original Brezen von Bauer
Ein Unikat: Jede einzelne wird von Bäckerhand gedreht. Innen weich, außen mit zarter, dünner Kruste. So muss es sein.
![Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Kaisersemmel](https://www.baeckerei-bauer.info/wp-content/uploads/2023/10/Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Kaisersemmel.webp)
Die Kaisersemmel von Bauer
Mit Mehl aus regional angebautem Getreide und Vorteig mit besonders langer Teigreife. Zum Reinbeißen.
![Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Bauernmuggerl](https://www.baeckerei-bauer.info/wp-content/uploads/2023/10/Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Bauernmuggerl.webp)
Das original Bauernmuggerl von Bauer
Das Original von unseren Bäckermeistern kreiert. Direkt auf der Steinplatte gebacken. Goldbraun, saftig und weich.
![Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Krapfen](https://www.baeckerei-bauer.info/wp-content/uploads/2023/10/Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Krapfen.webp)
Der Krapfen von Bauer
Mit Puderzucker als Dekor und Vierfruchtfüllung. Zur Faschingszeit und Kirchweih in vielen feinen Variationen erhältlich. In frischem Siedefett gebacken. Locker, zart und fein.
![Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Reinheitsgebot1](https://www.baeckerei-bauer.info/wp-content/uploads/2023/10/Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Reinheitsgebot1.webp)
![Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Maurer](https://www.baeckerei-bauer.info/wp-content/uploads/2023/10/Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Maurer.webp)
Die Riemische von Bauer
Mit reinem Roggen-Natursauerteig. Herzhaft im Geschmack. Mit frisch geröstetem und gemahlenem Kümmel im Teig.
![Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Dinkelsemmel](https://www.baeckerei-bauer.info/wp-content/uploads/2023/10/Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Dinkelsemmel.webp)
Die Dinkelsemmel von Bauer
Der Name ist Rezept: Mit selbst gemahlenem Dinkelvollkornmehl. Besonders saftig und nussig im Geschmack.
![Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Dinkelvollkornbrot](https://www.baeckerei-bauer.info/wp-content/uploads/2023/10/Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Dinkelvollkornbrot.webp)
Das Dinkelvollkornbrot von Bauer
Reines selbst gemahlenes Dinkelvollkornmehl. Sehr saftig. Aromatisch und nussig durch frisch geröstete Sonnenblumenkerne.
![Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Marmorkuchen](https://www.baeckerei-bauer.info/wp-content/uploads/2023/10/Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Marmorkuchen.webp)
Der Marmorkuchen von Bauer
Ein saftig lockerer Marmorkuchen mit langer Frischhaltung. Marmoriert in hell und dunkel. Mit echter Vanille und Zitrone. Zum Reinbeißen fein.
![Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Reinheitsgebot2](https://www.baeckerei-bauer.info/wp-content/uploads/2023/10/Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Reinheitsgebot2.webp)
![Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Bierstangerl](https://www.baeckerei-bauer.info/wp-content/uploads/2023/10/Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Bierstangerl.webp)
Das Bierstangerl von Bauer
Unsere Empfehlung zur Brotzeit. Mit Röstzwiebeln und Käse. Herzhaft, knusprig und saftig.
![Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Simsseer](https://www.baeckerei-bauer.info/wp-content/uploads/2023/10/Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Simsseer.webp)
Das Simsseer von Bauer
Die Spezialität aus der Bauer-Backstube. Mit Kümmel und Koriander gewürzt. Die Gewürze werden vor der Teigbereitung geröstet und frisch vermahlen. Direkt auf der Steinplatte gebacken.
![Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Croissant](https://www.baeckerei-bauer.info/wp-content/uploads/2023/10/Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Croissant.webp)
Das Croissant von Bauer
Von Hand touriert, mit feiner Butter. Locker, luftig mit zarter Kruste. Darf in keiner Kaffeerunde fehlen.
![Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Aprikosenhoernchen](https://www.baeckerei-bauer.info/wp-content/uploads/2023/10/Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Aprikosenhoernchen.webp)
Das Aprikosenhörnchen von Bauer
Feiner Hefeteig aus reinem Dinkelmehl. Mit fruchtiger Aprikosenfüllung und zarter Mandelkruste. Von Hand touriert.
![Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Haselnussschnecke](https://www.baeckerei-bauer.info/wp-content/uploads/2023/10/Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Haselnussschnecke.webp)
Das Haselnussschnecke von Bauer
Mit selbstgemachter Füllung. Die Haselnüsse werden im Ganzen geröstet und frisch gemahlen. Besonders saftig.
![Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Bio-Roggenbrot](https://www.baeckerei-bauer.info/wp-content/uploads/2023/10/Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Bio-Roggenbrot.webp)
Das Bio-Roggenbrot von Bauer
Reines selbst gemahlenes Bio- Roggenvollkornmehl. Mit hausgemachtem Bio-Natursauerteig. Sehr saftig.
![Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Reinheitsgebot3](https://www.baeckerei-bauer.info/wp-content/uploads/2023/10/Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Reinheitsgebot3.webp)
![Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Baguette](https://www.baeckerei-bauer.info/wp-content/uploads/2023/10/Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Baguette.webp)
Das Baguette von Bauer
Das typische französische Stangenweißbrot. Von Hand gemacht. Zarte Kruste, saftige Krume.
![Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Quarktasche](https://www.baeckerei-bauer.info/wp-content/uploads/2023/10/Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Quarktasche.webp)
Die Quarktasche von Bauer
Frischer Quark, echte Zitrone, echte Vanille. Von Hand tourierter Butterplunderteig. Mit cremiger, aromatischer Quarkfüllung.
![Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Kraftmuggerl](https://www.baeckerei-bauer.info/wp-content/uploads/2023/10/Baeckerei-Bauer-Rosenheim-Kernsortiment-Kraftmuggerl.webp)
Das original Kraftmuggerl von Bauer
Der kernige Energielieferant mit verschiedenen Saaten. Besonders kräftig im Geschmack. Eine Spezialität von Bauer.