Der holzofenlaib
von Bauer
Direkt aus dem Holzbackofen. Reine Biozutaten. Leicht gewürzt und mit hausgemachtem Natursauerteig. Hält besonders lange frisch.
Die kaisersemmel
von Bauer
Mit Mehl aus regional angebautem Getreide, Vorteig mit besonders langer Teigreife. Zum Reinbeißen.
Die Original Brezen
von Bauer
Ein Unikat: Jede einzelne wird von Bäckerhand gedreht. Innen weich, außen mit zarter, dünner Kruste. So muss es sein.
Der krapfen
von Bauer
Mit Puderzucker als Dekor und Vierfruchtfüllung. Zur Faschingszeit und Kirchweih in vielen feinen Variationen erhältlich. In frischem Siedefett gebacken. Locker, zart und fein.
Die riemische
von Bauer
Mit reinem Roggen-Natursauerteig. Herzhaft im Geschmack. Mit frisch geröstetem und gemahlenem Kümmel im Teig.
Das Original
Bauernmuggerl
Das Original von unseren Bäckermeistern kreiert. Direkt auf der Steinplatte gebacken. Goldbraun, saftig und weich.
Das dinkelvollkornbrot
von Bauer
Reines selbst gemahlenes Dinkelvollkornmehl. Sehr saftig. Aromatisch und nussig durch frisch geröstete Sonnenblumenkerne.
Die dinkelsemmel
von Bauer
Der Name ist Rezept: Mit selbst gemahlenem Dinkelvollkornmehl. Besonders saftig und nussig im Geschmack.
Das bierstangerl
von Bauer
Unsere Empfehlung zur Brotzeit. Mit Röstzwiebeln und Käse. Herzhaft, knusprig und saftig.
Der marmorkuchen
von bauer
Ein saftig lockerer Marmorkuchen mit langer Frischhaltung. Marmoriert in hell und dunkel. Mit echter Vanille und Zitrone. Zum Reinbeißen fein.
Das croissant
von Bauer
Von Hand touriert, mit feiner Butter. Locker, luftig mit zarter Kruste. Darf in keiner Kaffeerunde fehlen.
Das aprikosenhörnchen
von Bauer
Feiner Hefeteig aus reinem Dinkelmehl. Mit fruchtiger Aprikosenfüllung und zarter Mandelkruste. Von Hand touriert.
Das simsseer
von Bauer
Die Spezialität aus der Bauer-Backstube. Mit Kümmel und Koriander gewürzt. Die Gewürze werden vor der Teigbereitung geröstet und frisch vermahlen. Direkt auf der Steinplatte gebacken.
Das bio-roggenbrot
von Bauer
Reines selbst gemahlenes Bio- Roggenvollkornmehl. Mit hausgemachtem Bio-Natursauerteig. Sehr saftig.
Die haselnussschnecke
von Bauer
Mit selbstgemachter Füllung. Die Haselnüsse werden im Ganzen geröstet und frisch gemahlen. Besonders saftig.
Das baguette von Bauer
Das typische französische Stangenweißbrot. Von Hand gemacht. Zarte Kruste, saftige Krume.
Das Original
kraftmuggerl
Der kernige Energielieferant mit verschiedenen Saaten. Besonders kräftig im Geschmack. Eine Spezialität von Bauer.
Die quarktasche
von Bauer
Frischer Quark, echte Zitrone, echte Vanille. Von Hand tourierter Butterplunderteig. Mit cremiger, aromatischer Quarkfüllung.
BÄCKEREI BAUER
WILLY BAUER KG
Pulvermühlstr. 40
83071 Stephanskirchen